Hummus
8,40 €Kichererbsenpüree, Tahini (Sesam), Zitronensaft, Olivenöl
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kaltwarm
Kichererbsenpüree, Tahini (Sesam), Zitronensaft, Olivenöl
Hummus (Sesam) mit gebratenem Rinderhack und Pinienkernen
Paprika, Walnüsse, Paniermehl (Weizengluten), Tahini (Sesam), Granatapfeldressing, Olivenöl
Aubergine, Zwiebel, Tomate, Kichererbsen
Gegrillte Auberginen (püriert), Tahini (Sesam), Olivenöl, Zitronensaft
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie, Minze
Frischkäse (Laktose), Topping aus Minze, Tomaten und Oliven, Olivenöl
Kichererbsen, Zwiebeln, Koriander, Knoblauch, Taratorsauce (Sesam)
Dreierlei: Eingelegte Baby-Auberginen (Walnüsse), Oliven-Rosmarin-Mischung, Kamounit Banadoura (Bulgur, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, Gewürze) (Weizengluten)
Orientalisch gewürzte Bulgur-Hackfleisch-Bällchen (Weizengluten), gefüllt mit Rinderhack, Zwiebeln, Mandeln, Joghurtdip (Laktose), 3 Stück
Gebratene Rinderwürstchen, orientalisch gewürzt mit Granatapfelsirup gelöscht
Gebratene Krevetten, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft
Teigröllchen (Weizengluten) gefüllt mit gewürztem Fetakäse (Laktose), 4 Stück
Frittierter Blumenkohl, Taratorsauce (Sesam), Petersilie
Gebratene Kartoffelwürfel mit Knoblauch, Koriander, Chili
Gewürzreis dazu separat Minzejoghurt (Laktose)
Pommes Frites
Kleine Schale Oliven, schwarz und grün
Kleine Schale eingelegtes Gemüse
Kleine Schale Knoblauchcreme (Eiklar)
Kleine Schale gewürzter Joghurtdip (Laktose)
Kleine Schale Sesamsauce
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Radieschen, Petersilie, Paprika, Minze, Karotten, Kohl, Zwiebeln, Gewürzbrotrollen (Weizengluten), Granatapfeldressing
Gegrillter Halloumikäse (Laktose), Blattsalat, Tomaten, Gurken, eingelegte Oliven, Minze, Granatapfeldressing, Zitronensaft, Olivenöl
Blattsalat, gegrillte Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Parmesan, Crouton (Weizengluten), dazu unser Caesardressing (Eier, Senf, Weizengluten)
Petersilie, Tomaten, Minze, Zwiebeln, Zitronensaft, Olivenöl
Blattsalat, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Zitronensaft-Öl-Dressing (Senf)
Zu den Fleischgerichten können Sie als Beilage Pommes Frites, Gewürzreis oder Kartoffelschnitte (Weizengluten) wählen
Gebratene marinierte Kalbsstreifen (Sesam) gewickelt im Fladenbrot (Weizengluten), Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, Hummus (Sesam), Minisalat
Gebratene marinierte Hähnchenbruststreifen, gewickelt im Fladenbrot (Weizengluten), Gewürzgurken, Minisalat, Knoblauchcreme (Eiklar)
Falafelpatty (Kichererbsen), Tomate, Blattsalat, eingelegtes Gemüse, Tahini (Sesam), Süsskartoffelpommes, Taratordip (Sesam)
Gegrillter Halloumi (Laktose), Tomate, Blattsalat, Pesto-Olivensauce (Pinienkerne, Cashew, Laktose), Süsskartoffelpommes, Olivenpestodip (Laktose)
Rinderhackspieße vom Grill, Hummus (Sesam)
Rindfleischspieße vom Entrecote, Hummus (Sesam)
Gegrillte Doradenfilets (Koriander Knoblauch Marinade), Minisalat, Baba Ghanoug
Gegrillte Hähnchenbrustspieße, mariniert nach Art des Hauses, Knoblauchcreme (Eiklar)
Schnitzel Wiener Art (paniert: Weizengluten, Eier) aus Hähnchenbrustfilet, Knoblauchcreme (Eiklar), Minisalat
3 Gegrillte Spieße: Kafta (Rinderhack), Tawouk (Hähnchenbrust), Lahme Mechwiye (Entrecote), Hummus (Sesam)
Penne (Weizengluten), Tomatensauce, Parmesan
Tagliatelle (Weizengluten) mit gebratenen Hähnchenbrust- und Champignonstreifen, Crème Fraiche (Laktose), Parmesan
Penne (Weizengluten), Basilikumpesto, Pinienkerne, Parmesan
6 panierte (Weizengluten) Chicken Nuggets, Pommes Frites, Minisalat
Penne (Weizengluten), Tomatensauce, Parmesan
5 panierte Fischstäbchen, Pommes Frites, Minisalat
Schnitzel aus Hähnchenfleisch, paniert (Weizengluten, Eier), Minisalat, Pommes Frites
Hausgemachter Käsekuchen mit Pistazien, Rosen- und Orangenblütenwasser (Laktose, Weizengluten)
Hausgemachter leckerer Schokokuchen (Laktose, Weizengluten) mit Sahne
Traditioneller libanesischer Reis-Gewürz-Pudding mit einem Topping aus Kokosraspeln, Pistazien, Mandelsplitter und Rosinen
Nuss-Blätterteig-Pastete gefüllt mit Pistazien (Weizengluten, Pistazien, Laktose)
Knusprig gebackenes orientalisches Engelshaar (Weizengluten) gefüllt mit traditioneller Aschta-Creme (Laktose), verfeinert mit duftendem Rosen- und Orangenblüten-Sirup und gehackten Pistazien